Какой способ приготовления кофе лучше?

Ответ мастера:

Каждый из нас хочет, чтобы кофе, который он пьет по утрам, был идеальным, имел очень притягательный аромат, но при этом готовился максимально быстро. Качество приготовленного кофе напрямую зависит от времени его приготовления. Ведь уже буквально через четверть часа после помола зерен, они начинают терять свои вкусовые качества.

Важно, чтобы процесс приготовления кофе не занял больше 15-ти минут. В связи с этим, кофе-машины, имеют явное преимущество по сравнению с ручным способом приготовления, ведь в них количество операций и время, необходимое для приготовления чашки кофе, сведены к минимуму. Благодаря этому, число почитателей автоматических машин для приготовления кофе растет с каждым годом.

Если сравнивать кофе-машину с обычной кофеваркой, то первый аппарат имеет более широкие функциональные возможности. Кофеварка лишь заваривает кофе кипятком, а кофе-машина проводит автоматически все стадии, начиная от перемолки зерен, и заканчивая разливом кофе по чашкам. Каждый это процесс проходит автоматически, и не требует вмешательства со стороны человека. Единственное действие, которое нужно выполнить, это правильно запрограммировать машинку и установить необходимые параметры.

Машины могут готовить не только обычный кофе, но и некоторые другие его разновидности, например, капучино, американно или эспрессо. Величина контейнеров для загрузки воды и зерен позволит вам каждое утро пить свежий кофе, и обновлять составляющие в машине лишь раз в месяц. Воду, конечно, рекомендуется менять гораздо чаще, чтобы вкус напитка оставался всегда приятным.

Несмотря на всю красоту процесса приготовления кофе в автоматической машине, имеются и свои недостатки. В первую очередь, к ним можно отнести необходимость постоянного обслуживания, промывки контейнеров, очистки самого механизма заваривания от накипи. Даже полностью автоматическая машина нуждается в периодическом обслуживании. Примерно через приготовления каждых 220 чашек кофе, вам придется проводить профилактику и очистку механизмов машины. Нет, вам не нужно делать пометки от количества приготовленных чашек, в машине есть особый счетчик, который сообщит вам, когда пришло время профилактики. Профилактика может включать в себя проведения процесса декалькации. Для этого необходимо использовать специальные чистящие вещества, которые можно приобрести в любом магазине бытовой химии. Также, нужно проводить периодический дренаж всей системы подачи кофе в чашки. Если вы используете фильтр для очистки воды, вам также нужно будет периодически его менять. Ну и, конечно, не забывайте досыпать кофе, доливать воды, и чистить поддон для отходов. Пользователю не придется постоянно проверять все самому, для этого существуют специальные индикаторы, которые сообщат, когда надо проводить ту, или иную операцию.

Ну и самым неоспоримым преимуществом использования кофе-машины является то, что при помощи нее хороший кофе может приготовить даже новичок, главное, правильно разобраться в настройках машины. А для ручного приготовления кофе понадобится особый навык и опыт, которые не позволят испортить вкус напитка.