Как правильно обслуживать кофе-машину?

Ответ мастера:

Как и любая другая техника, кофе-машина нуждается в постоянном обслуживании. В первую очередь, это ее чистка, и пополнение компонентов для приготовления кофе. Для того, чтобы ваша кофе-машина прослужила вам как можно дольше, и при этом никогда не подводила, вам необходимо вовремя проводить все эти операции, а главное, делать это следует, соблюдая все требования и предосторожности.

Прежде, чем приступать к облуживанию кофе-машины, необходимо запомнить ряд простых правил, которые помогут продлить срок службы вашему кофейному помощнику:

- если на стенках вашего аппарата начала образовываться накипь, вам следует привести операцию декалькации, иначе излишне плотный слой накипи может привести к поломке машины. Для этого вы можете воспользоваться специальными таблетками, или использовать народные методы. В современных машинах имеется функция автоматической очистки, которую надо включить после того, как вы зальете чистящий раствор. Вся накипь исчезнет без следа. Однако, проще предостеречь появление накипи, нежели потом пытаться ее удалить. Накипь образовывается, если вы используете слишком жесткую воду. Чтобы свести к минимуму вероятность образования накипи, необходимо установить специальный фильтр, который будет улавливать вредные примеси в воде и делать ее мягче. Одновременно он будет проводить и очистку воды, что сделает приготавливаемый напиток еще более приятным. Главное, не забывайте периодически его менять, поскольку со временем он засоряется и теряет свои полезные качества;

- после того, как процедура заваривания кофе заканчивается, может оставаться неприятный осадок кофейных масел, который необходимо немедленно удалить. Такие масла придадут посторонний неприятный вкус и запах следующей партии приготовленного кофе. Как утверждают специалисты, профилактическую промывку всей системы необходимо производить после приготовления каждых 220-230 чашек кофе. Но вам не придется считать их самостоятельно, так как современные модели оснащаются особым счетчиком, который подсчитывает количество приготовленных чашек;

- также, своевременно необходимо проводить очистку контейнера от остатков кофейной гущи, иначе она способна испортить вкус даже самого лучшего кофе. Некоторые модели имеют функцию автоматического промыва труб после каждого приготовления;

- для того, чтобы наверняка знать, какие функции ваша кофе-машина выполняет автоматически, а что вам придется делать самому, обязательно детально изучите инструкцию по эксплуатации перед тем, как первый раз приступить к обслуживанию вашего кофейного аппарата. Если следовать всем пунктам, указным в инструкции, обслуживание кофеварки не составит для вас большого труда.

Основное преимущество кофе-машины в том, что даже тот человек, который в первый раз пытается сварить кофе, получит отличный и ароматный напиток, несмотря на отсутствие у него профессиональных навыков. Некоторые модели предусматривают приготовление нескольких видов кофе, таких как капучино, эспрессо, американо.